Plot Summary:In 1979, under the presidency of the city mayor, the people of Pessac elect a virtuous and gracious maiden from amongst the residents, following a tradition that comes from times immemorial.
Tourné au même endroit, dix ans plus tard. « Je voudrais que les deux films soient montrés ensemble : d'abord celui de 79, ensuite celui de 68. Une façon de dire aux gens : si vous avez envie de savoir comment ça se passait avant, restez, vous allez voir. » (Jean Eustach)